HAZIRDÖNERAL olarak, enfes döner lezzetini müşterilerimize sunmaktan gurur duyuyoruz. Piliç ( Tavuk ) Pişmiş Döner’imiz, helal sertifikalı piliç (tavuk) etiyle hazırlanan birinci sınıf bir üründür. Müşterilerimize hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmak için özenle hazırlanmaktadır.
Piliç (Tavuk) Pişmiş Döner’imiz, ambalajlı olarak sunulmaktadır. Bu sayede ürünümüz taze ve hijyenik koşullarda elinize ulaşmaktadır. Özel olarak tasarlanan ambalajımız, dönerin lezzetini koruyarak size sunulmasını sağlamaktadır.
Ürünümüzde kullanılan piliç (tavuk) eti, helal sertifikalı tedarikçilerden temin edilmektedir. İşlenme aşamasında sıkı denetimlerden geçen etler, hijyenik koşullarda hazırlanarak döner haline getirilmektedir. Taze baharatlarla harmanlanan piliç (tavuk) eti, özel pişirme teknikleriyle mükemmel bir lezzete kavuşmaktadır.
Donuk Ürünler: Derin dondurucuda (-18 ºC) 6 ay süre ile muhafaza edilebilir.
Hazır Pişmiş Tavuk Döner Hazırlığı:
1. Çözme Adımı:
-
İlk adım olarak dönerin çözülmesini sağlamak önemlidir. Bunu hızlıca yapmak isterseniz, dondurulmuş döneri bir gün önceden buzdolabına alarak çözülmesini
-
bekleyebilirsiniz.
-
Eğer vakit kısıtlıysa, mikrodalgada düşük ısıda veya oda sıcaklığında kısa süreyle çözebilirsiniz, ancak bu işlem dönerin lezzetini etkileyebilir.
2. Pişirme Yöntemleri:
-
Tavada Pişirme:
-
Tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz zeytinyağı veya sıvı yağ ekleyin.
-
Çözülen döneri tavaya ekleyin ve her iki tarafını da yaklaşık 4-5 dakika kadar, kısık-orta ateşte kızarana kadar pişirin.
-
Döneri karıştırarak veya çevirek eşit şekilde ısınmasını sağlayın.
-
Piştikten sonra dönerinizi servise hazır hale getirebilirsiniz.
-
Fırında Pişirme:
-
Fırınınızı 180°C (350°F) derecede ısıtın.
-
Döneri fırın tepsisine yerleştirin ve 15-20 dakika kadar pişirin. Dönerin üzerine bir miktar yağ da ekleyebilirsiniz.
-
Pişerken dönerin her iki tarafını çevirmeyi unutmayın, böylece eşit pişer.
-
Fırından çıkarıp sıcak olarak servis edin.
-
Mikrodalgada Pişirme:
-
Mikrodalgada pişirmek istiyorsanız, döneri bir mikrodalga kabına yerleştirin.
-
1-2 dakika süreyle ısıtın, ancak dönerin kuru olmaması için mikrodalgada fazla uzun süre ısıtmamaya dikkat edin. Duruma göre 30 saniye ara ara ısıtabilirsiniz.
3. Servis:
-
Pişirdiğiniz döneri sıcak bir şekilde, lavaş ekmeği, pide veya pilav üzerinde servis edebilirsiniz.
-
Yanında dilediğiniz garnitürleri (salata, yoğurt, patates kızartması) ve sosları (acılı sos, yoğurtlu sos, domates sosu vb.) ekleyebilirsiniz.
-
Hazır dondurulmuş döner pişirirken, işlem kolay ve pratik olsa da dönerin dışının gevrek ve içinin yumuşak olması için pişirme süresine dikkat etmelisiniz.